こんなチャンスは2度とないかもしれない！
Riviのシェフパティシエを勤める馬場一帆先生にお越しいただきお菓子教室を開催いたします！
召し上がってことのある方は、お菓子教室だなんて！と舞い上がり
まだの方はきっと期待に胸を踊らせることでしょう！
今回はちょっとハードルをあげたお菓子になります。
クリスマスならではのスイーツレッスンは
デモンストレーション形式ですので
しっかりじっくり手元をご覧いただけます。
🍎アプフェル・シュトゥルーデル 手が透けるほど薄い生地で たっぷりのりんごを巻き 焼き上げたオーストリアの
伝統的な焼菓子。
🍎スペキュロス
生姜が効いたスパイシーなクッキー
🍎チョコレートサラミ
デモストレーションのあとはお菓子プレートを召し上がっていただきます。
待ちきれないクリスマスのメニュー構成。
ドリンクはスパークリングワインまたはノンアルコールならお選びいただきます。
美味しいシュトーレンはお土産としてお持ち帰りいただきます。
今年のシュトーレンをお探しの方にも朗報ですね。
プロに学ぶ滅多にないこの機会にご参加下さいませ。
日時 11月22日金曜日
一部 12時スタート
二部 15時スタート
料金 8,500円お土産付
デモンストレーション形式でご覧いただき、
レッスンのあとはスイーツプレートをドリンクを添えて召し上がっていただきます。
一足早いクリスマススイーツをどうぞお楽しみくださいませ。
ご予約は
電話 0665410085
ホームページhttps://www.plein-lumiere.com/contact
メール lumiere@plein-lumiere.com
パテシェエプロフィール✨
「Re:Ri 馬場一帆」
鹿児島県屋久島出身。
製菓専門学校フランス校を卒業、仏ロワールのパティスリー「franck FRESSON」で研修。帰国後、東京の製菓店を経て、六本木の二つ星レストラン「RyUzU」でシェフパティシエを務める。
結婚、出産を機に大阪に移り、現在のレストラン Riviのシェフパティシエを勤める。2020年に同レストランのお菓子ブランド「Re:Ri』を立ち上げる。
毎月異なるテーマでその時にしか味わえない一期一会のお菓子の販売やイベントを企画している。
皆様のご予約をお待ちしております‼️