未来につながる食生活🍙
本物の調味料をしることから
日時✨✨
２／１６ 木曜日
11時から13時半 8,000円お土産つき
未来に残したい、本物の調味料とは？
調味料と言えば…
食べることは生きること。本物の調味料をしることを提唱されている播磨理江先生！今回も播磨先生を講師にお迎えし、開催いたします。
第３回目は
みりん と塩ついて…
播磨理江先生から学ぶ、本物の調味料の見極め方
みりんを購入させるときにどこをポイントにお置かれてますでしょうか？
みりんの選び方やみりんの上手な使い方など
そもそもみりんとは？原材料は？製造工程は？
知っているようで知らないみりんと塩の基礎知識をお伝えします。
お店で選ぶときの重要なポイントがあるんです。
みりんと塩を美味しく取り入れて身体も心も元気に！未来につながる食生活を送りましょう。
講師の播磨理江先生に簡単、美味しい、健康的な家庭料理をデモンストレーションでご紹介していただきます。
メニュー
・胸肉と玉ねぎのスープ
・塩麹の浅漬け
・蓮根ハンバーグ（みりんのデミグラスソース）
・豆ご飯
農薬不使用野菜、抗生剤不使用のお肉を使います。
レッスン内容✨✨
前半はテキストをみながら座学にて
味醂と塩についての知識を深め、
購入する際のポイントをおさえます。
後半は料理のデモンストレーションを見ていただき
そのあとご試食です。
講師プロフィール✨✨ 播磨理江先生 株式会社 Beans R (食育大学運営会社) 代表 http://shokuikudaigaku.com/ 調味料・発酵食育トレーナーの 育成・食育講師の育成事業をおこなう。 食育大学代表として食育の必要性や食の大切さを 各地域で「食育講座」など講演活動を 開催。 発酵エキスパートとして調味料講座開催。 分子栄養学アドバイザーとして、病気と食の関わりを テーマにした講義を現在は開催。 子供から大人まで参加できるお料理教室「芋鳥なんきん」を 各地で開催。 2017年4月から食育大学を開校。 「食べることは、生きること」をテーマとしている。
以上、盛りだくさんの内容で皆様にお楽しみいただきます。
ご予約をお待ちしております。
会場✨✨
ルプランドルミエール
予約先✨✨
https://www.plein-lumiere.com/contact
電話0665410085
または09082188585 鎌苅まで✨✨
ショートメールでも結構です。