おもてなしフレンチ・イタリアン料理レッスンのご案内
少人数制で実習形式でレッスンいたします
★ 日時
11月26日木曜日１１：００～ １４：００頃終了予定
※27日金曜日は満席となりました。 ご予約有難うございました。
★ 講師 大野ゆかり 表参道・南青山CARPE DIEM主宰
（写真は前回のメニュー）
★ Xmasメニュー
エビとビーツのタブレ
ニョッキ
豚肉の塩釜焼き
ズコット (イタリアのドーム型ケーキ） 4品
クリスマスのおもてなしにピッタリのメニューです
タブレはクスクスでつくるフランスのサラダ
今回もボリュームたっぷり
調理実習の後、ご試食頂きます。
★ 持ち物
エプロン タオル
★ レッスン代
お一人様 ￥７，５００
キャンセルは三日前までにお願いいたします
それ以降は準備の都合上ご返金いたしかねますのでご了承ください
★お申し込み＆お問い合わせ
mailにてお申し込みください
振込先等こちらこら返信させて頂きます
lumiere@plein-lumiere.com
☎06-6541-0050
ご予約をお待ちいたしております。
フライヤーもご覧ください
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サンマのパテの実習中
前回のレッスン
大野ゆかり先生《プロフィール》
ル・コルドンブルーでフランス料理・パンを学び、ハワイやＮＹのレストラン
や料理学校でも学ぶ。
カフェやレストランのメニュー開発・商品開発にも携わり、企業様へのレシピ
提供も多数あり。
ラジオ（Ｊ－ＷＡＶＥ）・テレビ（よみうりテレビ・す・またんなど）・・雑誌（ＶＥＲＹ・
ＳＴＯＲＹ他）ＷＥＢ広告などにも出演。
グランフロント大阪にて、パナソニック・ビストロレッスンの講師など、外部講師も行っている。
アメリカの栄養学を学び美容・健康に良い食べ物を研究、アンチエイジングレッスンを取り入れたり
家ワインのコラムで、健康とワインについて執筆中。