☆日時
３月１日（水曜日） 11時～
小霜シェフのインスピレーションで創り出される
独創的なお料理
今回のレッスンでは、どんな食材でどんなメニューが
登場するかはまだ未定です。
☆レッスン代 ￥10,800（税込） アルコール一杯付
お申込はHPの申込ページからからお願い致します。
お申込頂いたきましたら順次、振込のご案内をさせて頂きます。
皆様のご参加を心よりお待ち致しております彡
☆講師
小霜 浩之シェフ
1989年よりリーガロイヤルホテル（大阪）にて19年間研鑽を積む。
リーガロイヤルホテル史上最年少（33歳）にて、グランメゾン・シャンボール（小倉）のシェフに就任。
2009年3月より京都フレンチレストラン ドゥーズ・グーにてシェフを務める。
2012年5月、Koshimo Plusを立ち上げる。
コンクール受賞歴
第2回 エスコフィエ フランス料理コンクール 準グランプリ
第3回 エスコフィエ フランス料理コンクール 村上信夫賞
第41回 ピエールテタンジェ国際料理コンクール ファイナリスト
2009 ボキューズドール国際料理コンクール 日本代表ファイナリスト
2011 ボキューズドール国際料理コンクール 日本代表選考会 第2位
2013 ボキューズドール国際料理コンクール 日本代表ファイナリスト
